La vallée de Curicó, Itata et Maule sont bien connus pour leurs vignobles boutiques et vins d’auteur : Miguel Torres, Millaman, Echeverría, Alta Cima, San Pedro, Requingua, Balduzzi, Via Wines, Gillmore State sont parmi les plus connus et accueillent les touristes pour leur montrer la différence entre un vin traditionnel et un vin boutique. Mais il n’y a pas que des vignobles dans cette région du Chili, vous y trouverez aussi la réserve nationale de Siete Tazas, où vous pouvez pratiquer divers sports outdoors et faire du trekking, ou des sports de neige dans la région montagneuse de Chillán.
